Au jour le jour...

La première édition du salon bio Respirez la Vie au Parc des expositions de Brest s'est clôturée sur un vif succès.

Près de 6 000 visiteurs ont fait le déplacement pour découvrir la diversité de la culture Bio, du Bien-être et de l'Habitat naturel.

L'alimentation et les vins biologiques, l'habitat naturel et les énergies renouvelables, les médecines douces et les cosmétiques naturels sont autant de sujets qui évoluent et qui ont été développés au cours de ces trois jours.

Plus que jamais, la protection de l'environnement, l'amélioration de notre quotidien et l'attachement à une vie saine et équilibrée sont au cœur de nos démarches pour une consommation plus responsable.

La première foire bio de Lanvéoc se tiendra à l'ancienespace nautique, les 8 et 9 août prochains, en presque-île de Crozon dans le Parc Naturel Régional d’Armorique. Petit clin d'oeil au Festival duBout du Monde, consacré aux musiques métissées, qui se déroulera leweek-end précédent, et fêtera ses 10 ans cette année !

Si vous êtes envacances dans ce joli coin de Bretagne, passez y faire un tour ! Enbord de mer, sur un site exceptionnel de 3 ha, 80 exposants dont la Boulangerie Le Signor seront làpour vous accueillir, avec une restauration bio sur place etdes animations pour tous les âges.

Rien ne vaut un bon p'tit déj bio pour bien commencer la journée !

Le dimanche 7 juin 2009, les producteurs locaux vous invitent à nouveau à partager un P'tit déj bio dans l'une des nombreuses fermes biologiques qui vous ouvrent leurs portes en Bretagne mais aussi dans les départements de la Mayenne, du Rhône et de la Loire.

Depuis la première édition en 2005 le succès des P'tits déj bio à la ferme ne se dément pas : l'an dernier, 25 fermes biologiques bretonnes ont accueilli près de 7000 personnes pour une matinée festive et conviviale.

Chaque année, cette rencontre originale permet de retrouver les saveurs parfois oubliées d'un petit déjeuner de qualité : lait frais, fromage blanc, pain, miel, fruits, confitures, céréales, café... autant de produits issus de l'agriculture biologique que vous feront partager les producteurs.

Un p'tit déj bio à la ferme c'est aussi l'occasion de découvrir les coulisses d'une exploitation biologique de façon ludique et pédagogique. Dans chacune des fermes participantes, vous pourrez ainsi prendre part aux nombreuses animations organisées pour les petits comme pour les grands : présentation des animaux de la ferme, ballades en calèche ou à dos d'âne, promenades botaniques, ateliers artisanaux, spectacles...

P'tit déj bio à la ferme de Prat Meur à Plouénan

Fidèle à ce rendez-vous matinal, la Boulangerie Le Signor participe cette année au p'tit déj bio proposé par Nicole et Philippe Creignou sur leur ferme de Prat Meur à Plouénan dans le Finistère.

Installés en bio depuis 1997, Nicole et Philippe Creignou ont choisi de promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement,  des produits de qualité et une distribution qui privilégie le contact entre les producteurs locaux et les consommateurs.

Cette démarche a notamment amené Nicole et Philippe Creignou à s'investir dans une production de qualité portée par BioBreizh, et à s'associer à d'autres exploitations biologiques du Nord-Finistère pour proposer les paniers « Les voisins bio » et créer un mini-marché bio.

À l'occasion du p'tit déj bio le 7 juin prochain, vous pourrez visiter leur ferme biologique où ils cultivent des légumes et des céréales et où ils élèvent des vaches laitières, des génisses et des poules pondeuses.
Plusieurs autres animations sont prévues sur la ferme au cours de la matinée : atelier vannerie, contes et chants en breton, démonstration canine...

Vers 13 h, ceux qui le souhaitent pourront poursuivre par un déjeuner tout aussi original au Resto-Car « chez Lolo » sur les bords de la Penzé.

Informations et réservations

Pour toute information et pour participer à ce petit déjeuner, vous pouvez contacter le Groupement des Agriculteurs Bio du Finistère qui organise cet évènement avec les fermes et les artisans participants.

Tél. : 02 98 25 80 33

Tarifs :
6 € 50 en plein tarif, 4 € 50 pour les enfants jusqu'à 12 ans, les étudiants et les demandeurs d'emploi.
Ces tarifs comprennent le petit déjeuner composé de produits biologiques locaux. Le bol de l'édition 2009 P'tit déj bio Finistère est offert.

Rendez-vous le 7 juin !

La première édition du Festival BioZ'art se déroulera du 24 au 26 avril 2009 à la Salle des Dunes de Lampaul-Plouarzel dans le Finistère.

Ce festival est organisé par l'association « Des Planches et des Vaches » dont le but est de promouvoir les arts et l'écologie dans la convivialité et la bonne humeur.

La foire bio accueillera de nombreux exposants qui vous présenteront leurs produits et services : éco-habitat, bien-être, agriculture et alimentation biologique, ... Plusieurs associations seront aussi présentes et vous présenteront leurs actions liées au développement durable et à la protection de l'environnement.

Lors des soirées cabaret et tout au long du week-end, les Arts de la Rue animeront cette première édition du festival et la foire biologique. Vous y découvrirez (ou retrouverez) les artistes invités parmi lesquels Maïon et Wenn, Commando Guingette, la compagnie Une de Plus, Y a du monde au Balkan, Qualité Street, Plume, Dédale de Clowns, Pirates Muppets Cie, ...

La 11^ème édition de la Foire Bio de Landerneau se déroulera à la salle Saint-Ernel les 14 et 15 mars 2009.

En quelques années cet évènement est devenu incontournable en Finistère et pas moins de 5000 visisteurs ont participé à la 10^ème édition l'an dernier.

Cette année aussi, plus de 90 exposants vous donnent rendez-vous pour vous présenter leurs produits et services : alimentation, énergies renouvelables, éco-habitat, décoration, jardinage, cosmétiques, vêtements, épargne et financement solidaires, etc.

La Boulangerie Le Signor sera bien évidement présente et vous fera partager ses meilleurs pains et brioches.

Chaque édition de la Foire Bio est aussi l'occasion de partager ses idées sur le développement durable, l'agriculture biologique, le commerce équitable... Le thème de cette édition 2009 est présenté sous forme d'une question : « Demain, faudra t'il changer notre train de vie ? »
Au cours du week-end, plusieurs conférences se dérouleront sous un chapiteau dédié aux réflexions et débats autour de ce thème en prise avec notre époque.

Pendant ces deux jours, la Foire Bio vous ouvrira ses portes entre 10 h et 19 h. Une garderie pourra accueillir les jeunes enfants le samedi après-midi et le dimanche toute la journée. Côté restauration, des repas 100 % bio seront proposés le midi ainsi que des crêpes et des viennoiseries tout le week-end !

Entrée : 3 € (5 € les deux jours), gratuit pour les moins de 15 ans

Retrouvez la Boulangerie Le Signor à Carhaix les 19 et 20 juillet prochains pour un marché exeptionnel et découvrez nos pains, brioches
et pâtisseries lors du festival...

Le marché du Kreizh Breizh a pour objectif de rassembler des artisans et des producteurs locaux afin de valoriser les savoirs-faire de la région et de les faire découvrir au plus grand nombre.

Cette manifestation, organisée par l'association Les Mémoires du Kreiz Breizh et par l'association des Vieilles Charrues, est aussi soutenue par la Communauté de Communes du Poher et par la ville de Carhaix qui contribuent à dynamiser le Centre Bretagne.

Le marché du Kreiz Breizh se déroulera pendant le festival, le samedi 19 et le dimanche 20 juillet 2008 de 10 h à 16 h au centre ville de Carhaix, sur la place d'Aiguillon et sur celle de la mairie.

Pendant ce week-end festivalier, le marché sera aussi rythmé par des animations : nous y retrouverons les musiques traditionnelles et nouvelles ainsi que les arts de la rue...

Pour la troisième année, des producteurs bio vous accueillent sur une vingtaine de fermes bretonnes pour un petit déjeuner gourmand.

La Boulangerie Le Signor participe à cet évènement et vous trouverez nos brioches
et nos pains traditionnels à la Ferme Sainte Marguerite à Loganna près de Daoulas
dans le Finsitère.

Fromage blanc, miel, fruits mais aussi confiture, céréales, café...
Savourez les produits issus de l’agriculture biologique locale, rencontrez les producteurs qui ont choisi la qualité comme orientation et découvrez les coulisses d’une exploitation biologique.

Un moment festif, convivial et plein de saveurs pour les petits comme pour les grands !

8 fermes vous accueillent dans le Finistère à Brest, Logonna, Pont de Buis, Argol, Huelgoat, Plouneour Menez, Treogat et Loctudy.

Rendez vous le 1^er juin !

La Boulangerie Le Signor vous donne rendez-vous les 8 et 9 mars pour la 10^ème édition de la Foire Bio de Landerneau.

90 exposants (alimentaires, équipements de la maison, habitats et énergie, vins, cosmétiques, vestimentaires, associations, matériels de jardinage, grainetier, objets divers et même épargne et finance solidaire...) vous attendent pour vous guider dans le monde magique de la bio, encore parfois méconnu du grand public.

Côté alimentaire vous découvrirez les meilleurs pains, les légumes anciens, les confitures inattendues, les vins gouleyants des terroirs de France et de Navarre, le cidre du sud Finistère.

Pour ce dixième anniversaire, reviennent aussi nous voir les producteurs de fromages, de miel, de noix, de tisanes... et  l'Italie s'invite cette année avec ses olives, ses huiles, ses pâtes et son jambon.

Le thème de cette année, le monde végétal, sera décliné tout au long du week-end pendant les conférences : les OGM expliqués, les aliments immunostimulants, la biodiversité, la déforestation...

Accueil de 10 h à 19 h le samedi 8 et le dimanche 9 mars
Entrée : 3 euros - gratuit pour les moins de 15 ans

Renseignements : 02 98 25 85 69 ou 02 98 20 48 98